<div>Тонкі слайси буженини sous-vide, политі соусом з тунця. Подаємо зі свіжими томатами та каперсами. </div>

Буженина під соусом з тунця (220 г)

Буженина під соусом з тунця (220 г) купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Традиційне карпатське сало в травах, копчений бочок та підкопчене сало подаємо з грінками з бородинського хліба та гірчицею.</div>

Закуска з трьох видів сала з чорним хлібом (155/100 г)

Закуска з трьох видів сала з чорним хлібом (155/100 г)купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Дрібно нарізане філе слабосоленого лосося з додаванням свіжого стебла селери, огірка , каперсів та  синьої цибулі .&nbsp;</p><p>Готуємо заправку з оливкової олії , соєвого соусу , соусу Чиллі , сіль та перець. Декорується лимонно-апельсиновим гелем , слайсами перцю чиллі , зеленою олією та мікрозеленню, також додаємо гречані грінки.</p>

Тартар з лосося 200г

Тартар з лососем 200г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<div>Слайси обпаленої яловичини з лісовими грибами, маринованими каперсами, пармезаном та соусом на основі понзо, олії та діжонської гірчиці. </div>

Обпалене карпаччо з яловичини (175 г)

Обпалене карпаччо з яловичини  (175 г) купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Традиційна закуска українського столу у новому форматі. Подаємо на грінці з фінського хліба. </div>

Оселедець на шубі (300 г)

Оселедець на шубі (300 г)купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>З соусом із Волинських вишень та тертим фундуком. Подаємо з грінками. </div>

Паштет з печінки та пряними вишнями (200 г)

Паштет з печінки та пряними вишнями (200 г) купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Печена шинка, курячий рулет з сиром та домашня ковбаса власного виробництва. Подаємо з хроном.</p>

Таріль м'ясних делікатесів (330 г)

Таріль м'ясних делікатесів купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Крафтові сири качіокавалло, пажитніковий та традиційна італійська горгонзолла.</div><div>Закуска шовдар з грушею, слайси парми, томати конфі та фундук. Додаємо фрукти по сезону.</div>

Таріль делікатесів до вина (415 г)

Таріль делікатесів до вина купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Мікс салатів, томати , підсушені грінки, тертий пармезан, яйце куряче, філе індички з sous-vide, підсмажене на грилі. Заправляємо соусом на основі айолі, тунця та каперсів.</div>

Салат з індичкою на грилі (250 г)

Салат з індичкою на грилі  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Слабосолений лосось та свіже авокадо, мікс салатів, томати чері, спаржа, заправляємо гірчично-медовим дресінгом з травами. Поливаємо бальзамічним соусом.</p>

Салат з лососем та авокадо (220 г)

Салат з лососем та авокадо купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Свіжі огірки, помідори, болгарський перець, мікс салату, маслини, синя цибуля, заправлені соусом на основі олії та гірчиці. Шматок сиру фета, посипаний подрібненими фісташками та копченою паприкою.</div>

Салат зі свіжих овочів з фетою (230 г)

Салат зі свіжих овочів з фетою  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Салат з редискою і перепелиними яйцями, зеленою цибулею та свіжими огірками, подається на мусі з крем сиру, сметани та кропу.</p><p>При подачі поливається зеленою олією та посипається землею з маслин.</p>

Салат з редискою та перепелиним яйцем 220г 

Салат з редискою та перепелиним яйцем 220г  buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Салат з телятиною та свіжою полуницею, листям салату, карамелізованою цибулею та подрібненим стеблом селери, посипаємо тертим фундуком.&nbsp;</p><p>Заправлений гірчично-медовим дреслінгом з травами.</p><p><br></p>

Салат з телятиною та полуницею 210г

Салат з телятиною та полуницею 210г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Молода капуста, морква заправляється соусом  айолі з червоним хроном. Додаємо перепилині яйця, посипається зеленою цибулею.</p>

Салат з молодої капусти 290г

Салат з молодої капусти 290г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Салат з в'яленого буряка маринованого в соусі з чорної смородини та козячого сиру Шевр в золі із трав, мікс салат заправлений горіховим соусом , на основі оливкової олії та грецьких горіхів та посипається грецькими горіхами та мікрозеленю .</p>

Салат з в'яленого  буряка та сиром Шевр 200г 

Салат з в'яленого буряка та сиру Шевр 200г  buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Готуємо з м'ясом печеної качки на буряковому квасі, подаємо зі сметаною.</p>

Борщ з качкою на буряковому квасі 370г

Борщ з качкою на буряковому квасі 185г

Борщ на вибір 

Борщ з качкою на буряковому квасі

Борщ з качкою на буряковому квасі купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Копчений бочок, шинка яловича і свинна, цибуля, морква, перець болгарський, селера, помідори черрі, спеції. </div>

Бограч (300 г)

Бограч купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Юшка, наварена на сушених білих грибах, з цибулею, морквою, гливами, печерицями та шиїтаке. Подаємо з кльоцками та зеленню.</p>

Порція 300г

Півпорції 150г

Грибна юшка на вибір 

Грибна юшка з кльоцками

Грибна юшка з кльоцками  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>З  цибулею, морквою та грибами.</div>

Вугор з білими грибами у підливі з вершків та білого вина (300 г)

Вугор з білими грибами у підливі з вершків та білого вина  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Качина ніжка з соусом демігляс та ніжним бататовим кремом. </div>

Качина ніжка на кремі з батату (255 г)

Качина ніжка на кремі з батату  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Рулька томлена у вині. Подаємо з картоплею, запеченою у вершковому соусі з гливами, пореєм та сиром дорблю.</p>

Рулька у солодко-гострій глазурі з печеною картоплею (350/100/50 г)

Рулька томлена в вині

<div>Ніжне куряче бедро  sous-vide з вершковим маслом подається з зернами молодої кукурудзи тушковані в пікантному соусі та соусом з сиру чедер.</div>

Куряча вертута з зернами кукурудзи та сирним соусом 360г

Курка з кукурудзою 360г

<p>Запечене філе дорадо подаємо з бланшованою спаржою та вершковим соусом з рапанів.</p>

Філе дорадо зі спаржею та соусом з рапанів 280г

Філе дорадо зі спаржею та соусом з рапанів 280г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Томлені свинна лопатка і бочок з цибулею, часником та спеціями.</p><p>Подаємо на пюре зі смаженої картоплі.</p>

Свіжина по-Волинськи 410г

Свіжина по-Волинськи 410г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<div>Філе оленини sous-vide, підсмажене на вершковому маслі. Подаємо у соусі з ягід та соснових шишок.</div>

Філе оленини під соусом з журавлини та соснових шишок (240 г)

Філе оленини під соусом з журавлини та соснових шишок  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Січене м'ясо кролика з петрушкою та зернами гірчиці. Подаємо з ніжним картопляним пюре та соусом з печериць.</div>

Січеники з кролика з картопляним пюре та грибним соусом (240 г)

Січеники з кролика з картопляним пюре та грибним соусом  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Власноруч терті деруни. Подаємо з соусом з білих грибів та вершків.</div>

Деруни з білими грибами (320 г)

Деруни з грибами  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Свинний ошийок в маринаді запечений на грилі.</p>

Свинний ошийок смажений на грилі (270г)

Свинний ошийок смажений на грилі  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Стейк з лосося маринований в спеціях, запечений в хоспері. </div>

Стейк з лосося

Стейк з лосося  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Стейк палтуса, маринований у спеціях. Подаємо на сальсі з полуниці та томатів з ароматними травами( кінза, м'ята).</div>

Стейк палтуса на овочево-полуничній сальсі

Стейк палтуса на овочево-полуничній сальсі  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Подаємо з перцевим соусом та зеленим маслом.</div>

Стейк Рібай

Стейк Рібай   купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Маринований язик зі спеціями та кунжутною олією. Подаємо з шпаргівкою  та соусом з глив, сиру дорблю з вершками та цибулею порей.</p>

Язик телячий з цибулево-грибним соусом (370 г)

Язик телячий з цибулево-грибним соусом

<p>Телячі ковбаски чинені пряними спеціями та зеленню смаженні на грилі. Подаються на червоному солодко-гострому соусі .</p>

Пікантні телячі ковбаски з грилю 200/50г

Пікантні ковбаски-гриль 200/50г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<div>Відварену молоду картоплю заправляємо вершками та зеленню.</div>

Картопля молода 250г

Картопля молода 250г купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Качани кукурудзи запечені на грилі. Соус готуємо на основі вершків з горгонзолою та пармезаном. </div>

Кукурудза гриль з сирним соусом (200/70 г)

Кукурудза гриль з сирним соусом  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Болгарський перець, брокколі, печериці, кабачок, кукурудза запечені на грилі.</p>

Овочі з грилю (240 г)

Овочі з грилю  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Смажена спаржа на вершковому маслі з часником. Подаємо з трюфельним соусом на основі вершків, блакитного сиру та пасти тарфута. Посипаємо червоною ікрою, пармезаном та мікрозеленню, поливаємо зеленю олією.</p>

Спаржа з труфельним соусом та ікрою 240г

Спаржа з труфельним соусом та ікрою 240г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<div>Брауні, в'ялена журавлина в поєднанні із заварним кремом з додавання горіхового праліне, вафельною крихтою та вибуховою карамеллю. Фігурка у формі Луцького замку з темного шоколаду. </div>

Десерт Луцький замок (190 г)

Десерт Луцький замок  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Ніжний десерт з кремом з сиру маскарпоне, вершками, свіжими сезонними ягодами та манговим кюлі. </div>

Меренговий рулет з манговим кюлі (150 г)

Десерт Меренговий рулет з манговим кюлі  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Морозиво власного виробництва з горгонзолою. Подаємо з кранчем темного солоного бісквіту та солоною карамеллю.</p>

Морозиво  з горгонзолою та кранчем з солоного бісквіту (110 г)

Морозиво  з горгонзолою та кранчем з солоного бісквіту купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Пісочне тісто на основі мигдалевого борошна, масла, цукрової пудри та кунжуту. Малиновий мус приготований з малини та болгарського перцю. Сирний мус на основі пармезану, молока, вершкового сиру та цукру. Крем з малинового пюре, крем сиру, вершків та цукрової пудри.</p>

Десерт Чізкейк малиновий 230 г

Десерт Чізкейк малиновий 230 г купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Подаємо на подушці зі сметани, поливаємо вишневим соусом та згущеним молоком. </div>

Ліниві вареники з ягодами ( 250 г)

Ліниві вареники з ягодами  купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Основа з пісочного тіста та мигдального борошна. Прослойка полуничного кюлі  та крем-франжипан з фісташки, ганаж готуємо з фісташкової пасти та білого бельгійського шоколаду, на останок прикрашаємо свіжою полуницею та подрібненими фісташками.</p>

Десерт Тарта  фісташка-полуниця 160г

Тарта  фісташка-полуниця 160г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Малинова наливка, сироп кокосовий, червоний вермут, малинове пюре, лимонний фреш, Easy Foam,  малинова пудра.</p><p><br></p>

Коктейль Князівський сад 150г

Коктейль Князівський сад 150г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Пряний ром Captain Morgan Spiced Gold, сироп маракуйя, лікер Cointreau, фреш лимона, чипс апельсина, цедра апельсина, м'ята.</p><p><br></p>

Коктейль Інтрига Барбари 130г

Коктейль Інтрига Барбари 130г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p> Обліпихова настоянка, обліпихове пюре, персиковий лікер, апероль, лимонний фреш, цукровий сироп, кориця мелена, Easy Foam.</p>

Коктейль Золото Волині 180г

Коктейль Золото Волині 180г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Настоянка з кизилу, яблучний сік, лимонний фреш, мигдалевий сироп, чипс лайму, Easy Foam</p>

Коктейль Ліси Волині 150г

Коктейль Ліси Волині 150г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p> Віскі ірландське <strong>Jameson</strong>, мигдалевий сироп, апероль, лимонний фреш, цедра апельсина,Easy Foam</p>

Коктейль Пряжений віскі 130г

Коктейль Пряжений віскі 130г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Білий ром Captain Morgan&nbsp;White, пюре ківі, яблучний сік, м'ята, лимонний фреш, цукровий сироп, долька апельсина, палочка кориці. </p>

Коктейль Fresh Smash 160г

Коктейль Fresh Smash 160г buy in Луцьк - Корона Вітовта

<p>Мартіні, італійський бітер Campari, джин, просекко.</p>

Коктейль Негроні Сбаглято 180г

Коктейль Негроні Сбаглято 180г купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Джин, червоний вермут, італійський бітер Campari, цедра апельсина.</p>

Коктейль Негроні

Коктейль Негроні купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Prosecco, сироп бузини та м'яти, фреш лайму</p>

Коктейль Хюго 150г

Коктейль Хюго 150г купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Prosecco, джин, сік лимонний фреш.</p>

Коктейль Френч

Коктейль Френч купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Апероль, ігристе вино Prosecco, мінеральна вода</p>

Коктейль Апероль Шпріц 180г

Коктейль Апероль Шпріц 180г купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Бурбон bullet, фреш лимона, цуровий сироп, easy foam.</p>

Коктейль Віскі Сауер 120г

Коктейль Віскі Сауер 120г buy in Луцьк - Корона Вітовта

Пиво пляшкове Гримберген Дабл-Амбрі  0,33л

Пиво Гримберген Дабл-Амбрі  0,33л купити в Луцьк — Корона Вітовта

Пиво пляшкове Карлсберг  алк. 0,45л

Пиво пляшкове Карлсберг  алк. 0,45л купити в Луцьк — Корона Вітовта

Пиво пляшкове Карлсберг б/а 0,45л

Пиво пляшкове Карлсберг б/а 0,45л купити в Луцьк — Корона Вітовта

Пиво Гримберген Дабл-Амбри 0,3 л

Пиво Гримберген Дабл-Амбри 0,3 л купити в Луцьк — Корона Вітовта

Пиво Гримберген Дабл-Амбри 0,5 л

Пиво Гримберген Дабл-Амбри 0,5 л купити в Луцьк — Корона Вітовта

<p>Філе дорадо мариноване в спеціях запечене на грилі. Смажена спаржа на грилі. Подається на вершковому соусі з рапанів.</p>

Філе дорадо з печеними коренеплодами та соусом з рапанів 280г

Салат Коул Слоу 150г

Салат Коул Слоу 150г купити в Луцьк — Корона Вітовта

Трубочки з згущонкою

Трубочки з згущонкою buy in Луцьк - Корона Вітовта

Печиво пальчики 300г

Печиво пальчики 300г buy in Луцьк - Корона Вітовта

Корона Вітовта  

<div>Вишнівка власного виробництва, вишневий сік, бадьян,декоруємо коктейльною вишнею</div>

Глінтвейн Гаряча Четвертинська 250мл

Глінтвейн Гаряча Четвертинська 250мл купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Червоне сухе вино, темний ром, апельсин, гвоздика, кориця, бадьян, мед.</div>

Глінтвейн Запальний Сангушко 250мг

Глінтвейн Запальний Сангушко 250мг купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Червоне сухе вино, джин, лавровий лист, апельсин, мед, мускатний горіх, кориця, бадьян.</div>

Глінтвейн Орден Дракона 250мг

Глінтвейн Орден Дракона 250мг купити в Луцьк — Корона Вітовта

<div>Біле сухе вино,лікер  куантро, кориця, апельсин, мед, мускатний горіх</div>

Міцні алкогольні напої

Віскі та Бурбон

Текіла та Джин

Коньяк та бренді

Горілка

Князівські наливки

Лікери

Крижаний Шот

Ром