Десерти
Десерт Луцький замок (190 г)
Брауні, в'ялена журавлина в поєднанні із заварним кремом з додавання горіхового праліне, вафельною крихтою та вибуховою карамеллю. Фігурка у формі Луцького замку з темного шоколаду.
130 грн
Меренговий рулет з манговим кюлі (150 г)
Ніжний десерт з кремом з сиру маскарпоне, вершками, свіжими сезонними ягодами та манговим кюлі.
95 грн
Морозиво з горгонзолою та кранчем з солоного бісквіту (110 г)
Морозиво власного виробництва з горгонзолою. Подаємо з кранчем темного солоного бісквіту та солоною карамеллю.
70 грн
Десерт Чізкейк малиновий 230 г
Пісочне тісто на основі мигдалевого борошна, масла, цукрової пудри та кунжуту. Малиновий мус приготований з малини та болгарського перцю. Сирний мус на основі пармезану, молока, вершкового сиру та цукру. Крем з малинового пюре, крем сиру, вершків та цукрової пудри.
155 грн
Ліниві вареники з ягодами ( 250 г)
Подаємо на подушці зі сметани, поливаємо вишневим соусом та згущеним молоком.
Популярне
110 грн
Десерт Тарта фісташка-полуниця 160г
Основа з пісочного тіста та мигдального борошна. Прослойка полуничного кюлі та крем-франжипан з фісташки, ганаж готуємо з фісташкової пасти та білого бельгійського шоколаду, на останок прикрашаємо свіжою полуницею та подрібненими фісташками.
155 грн