Салат з в'яленого буряка маринованого в соусі з чорної смородини та козячого сиру Шевр в золі із трав, мікс салат заправлений горіховим соусом , на основі оливкової олії та грецьких горіхів та посипається грецькими горіхами та мікрозеленю .